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埃塞俄比亚连锁蛹剧烈地区扩张

随着D.C.和Arlington的新位置以及原始肖餐馆将增长41个席位

Chercher Ethiopian Restaurant有大计划扩大D.C.地区。
Alemayehu“Alex”Abebe /官方照片

Alcher Ethiopian Restaurant Owner Alemayehu“Alex”Abebe刚刚开始了3d图谜画谜总汇雄心勃勃和多件扩展项目,包括将数十个座位添加到原来,开设两个新的位置,并将所有烹饪中的所有烹饪中央集中在3d图谜画谜总汇地方。

六岁的五颜六色的餐厅(1334第9街NW)从10个座位的地下室开始,为其实惠的素食,蔬菜和肉类拼盘和其他埃塞俄比亚订书钉的稳定普通常规。今年早些时候在贝塞斯达市中心突然出现了第二个地点。

本周装修促使今日在12月到110座席位的大小以69至110席。在项目期间,Chercher将保持开放。

施工也在桥上打开联合餐厅和咖啡馆(2000 N. 14.TH. 街道)1月份弗吉尼亚州阿灵顿法院驻地地铁站。新的Chercher - 弗吉尼亚州的第3d图谜画谜总汇 - 将适合大约100点餐厅和55外面。

那不是全部。阿伯贝说,他还开始在6608座街道街道的哥伦比亚高地的位置开始,计划于2月份开放。那个群中最小的群体,将在员工准备和烹饪整个连锁店的所有食物中,将在后面留下3d图谜画谜总汇大型厨房。 Abebe表示,他正在安装3d图谜画谜总汇中央厨房,部分地保持全品牌的质量控制。

“问题是......他们不同样做饭,”阿伯比告诉食者直流。 “因为为什么需要一段时间才能煮炖肉,就像鸡炖少时?所以我们(将)在3d图谜画谜总汇地方烹饪,所以各地人们都去,他们得到了同样的食物。“

如果他决定,中央厨房也释放更多的时间让Abebe地扩大到道路上。一旦当前的扩展阶段完成,D.C.区域将有四个Chercher位置。

50岁的阿卜伯贝生活在美国,自1994年以来,并来自埃塞俄比亚东部的山区Chercher地区。

“Chercher在埃塞俄比亚有最好的肉,”阿卜伯贝说。 “任何人都知道它是否是樱桃,这是最好的食物 - 最好的肉类。”