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盐线集团将打开一家巨大的餐厅,拥有尊敬的新奥尔良酒吧老板

Dauphine预计将于今年秋季开放市中心

盐线厨师Kyle Bailey将为市中心开发区的新餐厅设计新的Orleans风格菜单。
盐线[官方]

运行盐线的餐厅集团,即新英格兰风格的餐厅,即在海军院子里的吊索可持续的海鲜,正在与詹姆斯胡须屡获殊荣的鸡尾酒专家从新奥尔良开放,开设今年晚些时候的海湾海岸主题餐厅。

华盛顿州 举报 新的场地,称为Dauphine的,预计将在旧地区的中城中心开发中开放这一秋季 华盛顿邮报 建筑。 Salt Line Chef Kyle Bailey将创建一个菜单,从路易斯安那州经典和长枪式酒店共同主人讲述 华盛顿州 Dauphine的含有“创意余地”与美食。

尼尔博恩海默,谁拥有 治愈 在新奥尔良,将监督Dauphine的鸡尾酒。治愈是 由詹姆斯胡须基金会荣誉 2018年为优秀的酒吧计划。 Bodenheimer,一个长期的长射手伙伴Gavin Coleman, 告诉这一点 新奥尔良时代 - 微海 他希望将新月城的“波兰和精炼”带到D.C.

“我们不希望它转变为新奥尔良的”Gumbo镇“漫画,”Bodenheimer告诉报道。 “我们希望它成为新奥尔良对新奥尔良的看法。”

从一个看起来 抗议听证会 由华盛顿的酒类权威发布,Dauphine将成为一个巨大的场地。 Midtown Center Restaurant发布的酒许可证申请描述了一个“新奥尔良主题餐厅”,可以在外面的两个空间内容纳159人和171人。

加入Dauphine的加入了15号和L街道的复杂内的餐厅运营商的速度迅速。

Michelin-Stared Chef Nicholas Stefanelli(Masseria,Officina)计划放置 他的第一个希腊餐厅 在这楼里。伦敦寿司联合创始人Arjun Waney豪华州和伊萨凯州连锁祖马,汇集了一支球队运行 两部分日本餐厅和休息室。奥克兰蓝瓶咖啡有一个 位置计划内部 也是。

在Dauphine的顶部,长射击热情好客也在开设第二个盐线位置, 预计明年将降落 在球囊。

Dauphine有可能填补Acadiana左侧的空白,路易斯安那州鱼屋 结束了13年的运行 当租约过期时,新年前夜。