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Smorgasburg. D.C.市场回报来自自我强加的夏季休息

超过30家的当地供应商希望吸引一群大型人群到海军院子

林雷的厨师穿着一盘戳烤干酪用鳗鱼酱
来自雷的牛玉米片从雷霆队返回海军院子的Smorgasburg
Smorgasburg. DC [官方]

布鲁克林为基础 Smorgasburg. 户外食品市场将在D.C的另一个裂缝。这个周末之后 在过去的四周内关闭其海军院子活动.

周六市场,拥有30多家当地供应商销售从咖啡,冰淇淋和比萨饼到越南的Pho和阿根廷烤肉,将于本周开始计划八周的跑道,少量新的选择,27个退货供应商,和一个充满主题的日历打算吸引更多的访客。一个值得注意的新人是Alfie的,来自Lucky Buns Chef Alex McCoy的泰国北方泰国射彩,露出Khao Soi和Papaya沙拉。

Smorgasburg.在前两个月将每天4,000至5,000人中的人群宣称。多个供应商以前告诉美食家在6月15日开放的开幕式开幕式之后出席困难。由于供应商支付额外费用,以便在市场中包含平均费用,因此他们在缓慢的日子里危险逐渐减少回报。暂时关闭的决定将一些供应商放在绑定中,因为他们已经支付并安排了设备和劳动力,但它也阻止了较小的商店减少了金钱。

从这个周末开始,Smorgasburg将采用以下主题:回到学校与学校供应驱动器(9/7),记录日与乙烯基交易所(9/14),烧烤日(9月21日),带素食主义者的电厂日特价和花摊(9/28),秋季风味日与啤酒花园(10/5),时髦的发酵日展示泡菜,啤酒和葡萄酒(10/12),农场日聚光灯( 19/19)和万圣节天(10/26)。

以下是Smorgasburg返回的上市供应商:

新的

  • 艾雅(台湾和粤菜街食品)
  • Alfie's(泰国北方面条和木瓜沙拉)
  • 只是AJ的植物veenies(素食主义者和素食热狗)
  • Doughboy新鲜椒盐脆饼公司(蟹·迪普,Marinara和CheeseSteak浇头)
  • 城市牡蛎

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  • arepa区域
  • Balo厨房和Pho车轮(reimagined亚洲经典)
  • 海湾珍珠(蟹饼)
  • 布里的冰淇淋
  • Bun'd Up(韩国宝)
  • 破碎的茄子(早餐三明治)
  • Criosho(南美烤三明治)
  • 吃170(灵魂食物)
  • Ekiben(亚裔美国人融合)
  • Gwenie的糕点(菲律宾甜点)
  • 热萝拉(四川五香纳什维尔热鸡)
  • Kuya Ja的Lechon(菲律宾烤肉鸡和猪肚)
  • 雷穆比(日本夏威夷米饭)
  • 莱伊夏威夷戳(戳玉米片)
  • 丢失的袜子烤肉(咖啡)
  • 牛奶纹(冰淇淋三明治)
  • 捏饺子
  • 反叛炸玉米饼
  • 红宝石勺(冰淇淋和冰糕)
  • Senzu Juicery.
  • 歪斜(日本串)
  • 搭档公司
  • 茶(鲍巴和越南咖啡)
  • 甜蜜的罪行(无麸质面包店)
  • Swizzler(螺旋切割热狗和汉堡)
  • 木材披萨
  • uzu(日本舒适食品)

SMORGASBURG,200 Tingey Street SE,星期六上午11点至下午6点。