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D.C.的新巴伐利亚啤酒大厅邀请食客扔回Bratwurst和啤酒

Prost DC正式开始涌入Mt.弗农三角于10月22日星期四

D.C.这周末,最新的3d图谜画谜总汇啤酒大厅踢了早午餐服务。
Eric Heidenberger / Prost

公吨。 Vernon Triangle刚刚获得了慕尼黑的传奇慕尼黑啤酒节的一年圆形的颂歌,举办了Prost DC,这是3d图谜画谜总汇啤酒的节日新目的地,由3d图谜画谜总汇啤酒,Schnitzels,香肠,手工滚动椒盐脆饼和仔细色彩葡萄酒。

Prost DC永久地取代筒仓,砖砌的美国小酒馆,Restaurateur Eric Heidenberger和他的合作伙伴在919年前在919年第5街NW购买。他说,该计划总是在线重新打配吧台。

“我们想做一个新的开始,在这种环境中开放作为3d图谜画谜总汇/巴伐利亚的概念 - 这是我们家人渴望尝试的东西,”Heidenberger说,他的 餐厅集团 还经营杜邦圈的北边小酒馆,麦七星和底线。

Prost的开放时间是星期四和星期五,下午3点。到午夜;星期六,上午10点到午夜;和周日,上午10点至下午10点。 Prost计划通过第三方服务增加交付,以及提供包装的鸡尾酒和啤酒。午餐和每日营业时间即将加入混合。

手工轧制椒盐卷饼和椒盐卷饼外壳,汉堡,汉堡或炸肉排三明治来自贝塞斯达的3d图谜画谜总汇批发商。来自同一来源的鸡蛋面条有助于建立一个传统的散步纹,配上嫩牛肉短肋,并用肉脚踏板完成。

筒仓常客错过了它的脆皮布鲁塞尔豆芽可以在素食斯普斯兹尔州的流行应用程序团聚。然而,保持正宗,这是一个大批量的菜单目标食肉动物。

“3d图谜画谜总汇没有很多素食选择,”他说。 “在那次旅行之后,你有很多香肠。”

该团队在将3d图谜画谜总汇啤酒大厅带到D.C.Heidenberger的爸爸和祖父母出生在3d图谜画谜总汇慕尼黑,兄弟们仍然住在该地区。 Prost的合作伙伴包括他的兄弟Alex Heidenberger,Dick Heidenberger,Frank Wilson和Michael Tobin。

科隆多年来回到激发威尔逊的威尔逊将3d图谜画谜总汇城市的心爱的“两升”品酒板带到了D.C。漫长的谈话启动器特征十,200毫升。眼镜排队,填充到顶部,啤酒不同(30美元)。

“一张桌子上周有一个[在软盘期间],然后人们开始想要他们,”Heidenberger说。

Alex Heidenberger借着他的木工仍可制作每个板,这使得顾客在任何特定时间就可以在任何时候对整个草案进行调查。与强有力的国内IPAS不同,威尔逊威尔逊,大多数3d图谜画谜总汇啤酒啤酒啤酒厂徘徊在5%的ABV上。

传统的Hofbräuhaus奖品玻璃器皿主要充满了3d图谜画谜总汇倾倒。预计更多奥地利和欧洲标签将加入旋转阵容。

Prost也拍摄,在列表中更难找到3d图谜画谜总汇酿造。 Heidenberger的祖父是Dortmunder Union Beer的第一个销售代表之一,最初在1873年回到了3d图谜画谜总汇多特蒙德的苍白啤酒。

“我还没有在各州找到一个分销商,但我们真的想带它,因为它是一个全圈的故事,”威尔逊说。

Vet Bartender Jenny Feldt是Prost的饮料董事。她的普罗斯蒂尼是一个小的,但坚强,杯灰鹅,圣果园,石榴,柠檬和阿玛罗。温暖的鸡尾酒在普罗斯特也很大,自制仔细含量的葡萄酒(Glühwein)和苹果酒,威士忌,苹果和肉桂开始。八个新的野餐桌子在外面添加了48个户外座位。

“如果你要坐在40度天气之外,你想要有一个热鸡尾酒,”Heidenberger说。

早午餐首次亮相10月24日星期六,3d图谜画谜总汇黑麦上的鳄梨烤面包如3d图谜画谜总汇黑麦,这可能会转换为自制的Pumpernickel。巴伐利亚哈希有两个阳光灿烂的一面鸡蛋,布拉丁,辣椒和洋葱。一个煎蛋卷煎煎饼和碎碎土豆煎饼的煎蛋卷。

Prost的“Prostini”附带了一袋石榴籽。早午餐“德意志婴儿”将3d图谜画谜总汇煎饼与新鲜的浆果或鸡肉炸肉排和糖浆上面。
Eric Heidenberger / Prost
普罗斯特汉堡居住了两个4盎司。牛肉馅饼,一个优势/ Gruyere Cheese Blend,Bacon Lardons,切片的黄褐色,特别酱汁(番茄酱,梅奥,泡菜汁),以及椒盐脆饼面包之间的焦糖洋葱。早午餐版本呈鸡蛋。
Eric Heidenberger / Prost

去年秋天申请了一个屋顶的加入,但大流行现在将这些计划放在后面的燃烧器上。筒仓在Covid-19的早期尝试了可能的摘要,但选择了暗黑才能重新启动普罗斯特。

Heidenberger说,在上周六的邻里测试期间,房子里没有干燥的座位,这表明普罗斯特填补了邻里。 D.c。3d图谜画谜总汇啤酒馆电路目前包括杜邦圈的Sauf Haus,在H Street Ne上的Biergarten Haus和肖氏省的笨蛋。

坐着的顾客可以从他们的手机上拉食物和饮料菜单。
Eric Heidenberger / Prost

重新设计飙升,工业风格的空间,注意到世界着名的HofbräuhausMünchen通过挂在墙壁上的大量蓝白方格吊坠。相同颜色的天花板让人让人想起那些在慕尼黑啤酒节帐篷的饮酒者上面飙升。

作为节日季节的方法,啤酒馆将转变为欧洲圣诞节市场,含有常绿的树木,弦灯,以及扩大各种热鸡尾酒。

“我们正试图捕捉那个节日,欢乐的邻里的感觉,”他说。

在大流行期间,现场娱乐仍然存在限制,但一旦临时的法律升降机,一把正宗的3d图谜画谜总汇舞蹈团正在等待翅膀。

传统的椒盐脆饼卷上的传统布拉丁卷到3d图谜画谜总汇和辣芥末卷。
Eric Heidenberger / Prost