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来自Muncheez的一个新的鬼厨房在杜邦提供3d图谜画谜总汇墨西哥炸玉米饼

Taqueria de Beirut.在烟熏辣椒粉Labneh中配合了Chafta Kebabs的Pitas和Bowls

Taqueria de Beirut.与墨西哥和3d图谜画谜总汇口味一起玩。
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Taqueria de Beirut. /官方照片

Muncheez,休闲的3d图谜画谜总汇餐厅,为期夜间Shawarma,卷曲的薯条和绉纱,已经推出了一个新的鬼厨房(仅限派出或送货 - 只有墨西哥街头食品。 Taqueria de Beirut. 在一周前一点,Owner David Nammour说,开始接受杜邦圈的Muncheez(1317 Connecticut Avenue NW)的在线订单。

基于皮塔饼的炸玉米饼包括鸡肉沙瓦马的组合,与拉贾斯(Poblano智利条)和鞭打大蒜toum;牛肉沙瓦玛与“Taiquia tahini;”与熏辣椒粉Labneh的地面肉Kafta烤肉串;和烤或炸鸡串(taouk)。素食者可以点击烤花椰菜或炒茄子品种。其他浇头包括李丽莎Aioli,红甘蓝壁,葱,萝卜,西红柿,泡菜和香菜。所有炸玉米饼都配有Sumac Pico的一面,可安培加上原始Salsa的酸性味道。

价格从3.50美元到4美元到4美元,或者选择三美元。客户可以订购 在线的 只有拾取或优步才能从11点到上午9点到9点。

来自Taqueria de Beirut的一系列皮塔饼
来自Taqueria de Beirut的一系列皮塔饼
Taqueria de Beirut. [官方]

Muncheez是乔治城学生的长期最爱,开设了第三个,最大的位置到目前为止 上个夏天 在前DGS熟食店空间内。 Tenleytown还有一个前哨。

“我们拥有基础设施,所以对我们来说是有道理的,”Nammour说这个新项目。 “我们有厨房,设备和员工。这是关于兴起的新食谱和食物。“

虽然Nammour的首次亮相Taqueria是来自Muncheez的单独实体,但他说,有一些成分的交叉利用。新的冒险,如在大流行期间突然出现的许多鬼厨房,正在测试水域,看看打开独立的位置是否会朝道路上有意义。

nammour tapped. 路易斯yammine, 曾在3d图谜画谜总汇,欧洲和美国咨询的厨师,用于制作开放菜单。他说,长期的朋友在贝鲁特一起去了高中,他说,yammine已经从科威特沟通,同时在那里跑了一大家餐馆家庭。

一股3d图谜画谜总汇和中东移民在18世纪后期和20世纪初到达墨西哥,并带来了他们的垂直唾液,仍然用于制作孜然除尘的猪肉炸玉米饼阿拉伯和痛苦的炸玉米饼牧师。 Nammour说,那些炸玉米饼也回到了3d图谜画谜总汇的方式:“这就是为什么每个人都吃炸玉米饼。”

在Taqueira de Beirut,炸玉米饼肉也进入姜黄米或莴苣的床上。两侧包括烤红辣椒和hummus,鳄梨酱,烤玉米和卷曲的薯条。后一道菜,Muncheez主食,穿着石灰,香菜和辣椒粉百里香芯片,配备了相同的烟熏辣椒粉Labneh Dip,有助于建造其烤的Kafta Kabob Taco。

Muncheez和Taqueria de Beirut都将很快提供“3d图谜画谜总汇护理套餐”,其中从那里的小商人进口产品,计划捐赠10%回到3d图谜画谜总汇以帮助 恢复努力 在今年夏天造成毁灭性化学爆炸之后。

Nammour是一位土木工程师转身的餐厅,也将杜邦Muncheez内的阁楼空间翻转到居民的扩展空间,浓缩咖啡马蒂尼尼制作酒吧和全天咖啡馆在同一块上独立。 muncheez还增加了一个 s (市场)部分与烹饪的魅力,笨蛋和厨师的套件。