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科林斯柱,高档白色天花板,赭石椅子和艺术装饰吊灯,咖啡馆里格尔斯里面的景色
平板电视安装在Cafe Riggs的科林斯柱之间
Rey Lopez / Eater D.C.

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佩恩季度有3d图谜画谜总汇盛大的新酒店铜店,将“高低”推到最大值

Cafe Riggs在庄严的环境中供应鱼子酱烤奶酪和煎蛋卷

在科林斯色谱柱之间从129岁的原始石地板上攀爬到华丽的成型方块,弥补天花板 咖啡厅里格斯, 宾夕法尼亚州新酒店铜店的游客可以起起床,观看安装在酒吧后面的巨型拱门内的平板电视。这是如果他们可以把目光从玻璃庭上脱落,大约15英尺高,那里充满了乌克兰窗口展示艺术家委托的茂密纸花的展览。

坐落在咖啡馆里格斯的休息室座位周围环绕着3d图谜画谜总汇巨大的庭院是乌克兰艺术家的纸花
休息室座位周围环绕的壮丽庭院充满了乌克兰艺术家的纸花
Rey Lopez / Eater D.C.

在 - 的里面 Riggs华盛顿特区,昨天在历史悠久的银行大楼开设了900街, 幼儿幼枪帕特里克·柯兰('16) 正在领先3d图谜画谜总汇大厅级餐厅,希望使用欧洲咖啡馆食品(晚餐煎蛋卷,整个烤鸡,牛排Frites)的日常实用性的菜单来接受所有的菜单,以至于在少数蔬菜上强调蔬菜适合宏伟的空间的奢侈品。

开放的核 Momofuku CCDC 烹饪前的执行厨师 Espita.Casolare.据说,没有什么能让他更幸福,而不是看到在Capitals奶酪芝士汉堡队的Capitals Jerseys的酒吧里排列的酒吧。与此同时,他在开幕式晚餐菜单上有13个素食菜肴,并有3d图谜画谜总汇98美元的烤奶酪开胃菜,其中俄罗斯奥特拉鱼子酱用牛奶奶酪(类似于Chevre)的奶油奶酪(类似于雪佛兰)。

在烧烤奶酪和48美元的龙虾鞑靼人的情况下,Curran坚持他没有利用俘虏观众。他说,三明治上有3d图谜画谜总汇全盎司鱼子酱,并在馅饼上有一半的龙虾,带有ciphini洋葱和柠檬草汤。

“没有休息,不太思考,”Curran说,参考市场周围竞争。

Patrick Curran在Cafe Riggs板块北极炭盘
前Momofuku CCDC和Casolare Chef Patrick Curran在Cafe Riggs上推出了现代Brasserie菜单
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在越来越多的日常类别中,CaféRIGGS有三个沙拉(12至13美元),包括婴儿羽衣甘蓝“凯撒”,带有脆皮鹰嘴豆,鳄梨和素食主义者酱,营养酵母营养酵母,代替巴马干酪,伍斯特郡酱出于大豆和罗望子,刺山脉和第戎。还有3d图谜画谜总汇丰盛的西兰花沙拉,也有烤小花香,漂白茎,红叶甘蓝在盐和糖中固化,奎奴亚藜烤,直到脆脆,和芝麻大蒜醋汁。

“每个人都在努力吃别人的煮熟的西兰花,并以为他们讨厌西兰花,”克兰说。

一部分“植物盘”有九种选择,全部以植物为特色的植物:壁球,甜菜,胡萝卜等。一道菜酸化杂烩周,通过将油炸的婴儿朝鲜蓟放置在“AIOLI”上放置了3d图谜画谜总汇经典的BARIGOULE红烧地球朝鲜蓟,大豆牛奶和枫树。

海鲜是菜单的另3d图谜画谜总汇焦点。 Raw Bar部分包括99美元的高原,以及关于他从马里兰州安纳波利斯的Chesapeake Smokehouse获得的鲑鱼的Curran Raves。冷藏的螃蟹菜包括3d图谜画谜总汇螃蟹沙拉下面的蟹蛋羹,给予Curran才有机会在没有实际制作的情况下用螃蟹蛋糕的口味腾出。

与蒸丸子,藏红花和雪豌豆的北极炭盘在咖啡馆里格斯
用蒸粗饼干,藏红花和雪豆的北极炭盘
Rey Lopez / Eater D.C.
黄瓜和鱼子酱菜(18美元)用在咖啡馆里格斯的新鲜的土豆片
黄瓜和鱼子酱菜(18美元)用新鲜的薯片
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Curran说,休闲,舒适的氛围,他试图在餐厅里创造,充满自定义艺术装饰吊灯和赭色宴会在让女士想起的形状中,应该延伸到厨房。当他从糕点厨师tj obias抓住一块勉强甜豆蔻小圆面包时,柯兰说他不是尖叫的老板类型。

但他从事一点点坚硬的爱,坚定地锚定在Brasserie历史上。他说,他的员工生病了,厌倦了他们的煎蛋卷技术。

酒吧座位在咖啡馆里格斯
酒吧座位在咖啡馆里格斯
Rey Lopez / Eater D.C.
戏剧性的梅花窗帘是Cafe Riggs的3d图谜画谜总汇设计片
戏剧性的梅花窗帘是Cafe Riggs的3d图谜画谜总汇设计片
Rey Lopez / Eater D.C.

Riggs华盛顿特区

900 F ST NW,华盛顿州,D.C. 20004 (202)638-1800 访问网站

咖啡厅里格斯

900 F街道西北,DC 20004 (202)788-2800 访问网站
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