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旧裴:在哪里挑选季节蓝蟹。

当地餐馆(和卡车)的指南,提供季节性切萨皮克专业

美国经济 - 救生员 - 螃蟹
卡勒里河畔旅馆的螃蟹托盘
Brendan Smialowski / AFP通过Getty Images

4月的第一天标志着切萨皮克湾的官方开始的蓝蟹季节。虽然一些海鲜斑点迅速跳到外卖和交付方案,但许多压在温暖天气传统上的暂停,直到Covid-19相关的限制缓解。

现在,允许有限的庭院和室内座位,今年夏天将以螃蟹为中心的运作。在营房行的两个妹妹酒吧 只是翻进了一个新的螃蟹采摘冒险 每周几天,从周四的全能享用期权开始。幸运的包子厨师Alex McCoy将很快展示他的甲壳类动物蒸汽技能,并在联盟市场以外的周末螃蟹盛宴的首次亮相。

这是本赛季销售螃蟹的圆润:

螃蟹和粉碎

1309第五街网

今年夏天几天周末,联盟市场的露台将在一次坐在50位坐在客人的全能,蒸熟的Chesapeake Crab Feast的庭院。夜间弹出窗口来自 幸运的包子 厨师和D.C. Native Alex McCoy,在当天在一个现在封闭的马里兰州螃蟹房子工作。每张50美元的票(预订 这里)覆盖无底的甲壳类动物,玉米和马里兰炸鸡用蟹调味料。客人可以使用点菜碎片和泥水碎屑冲下凌乱的一餐。对于非蟹捡拾器,幸运的面包汉堡和炸鸡三明治可以被归入。 从星期五,7月17日,星期五和周六乘坐8月1日跑,座位在下午8点。和10:30下午10:30;联盟市场同时举办了一个 跳投弹出 on its rooftop.

国会山蟹螃蟹

723 8th Street Se

国会大厦山啤酒和汉堡包 丑陋的杯子valor Brewpub. 只是 变成一个地方 在每周结束时选择马里兰州的蓝蟹。除了十几名(中,大,和巨型)的螃蟹,马里兰风格的海鲜煮沸两次(43美元),有螃蟹,虾,蛤蜊,贻贝,玉米,科尔·松锯和土豆。每周四(市场价格/通常为60美元)的新的全友享用选项都有4下午4点的Slaw和Fries。到下午10点正常的螃蟹挑选时间在周五,周六和星期日中午恢复,周日和周日,通过蓝蟹季节的持续时间跑。预订座位(可提供室内/室外服务) res。来自啤酒厂的新夏季酏剂包括“啤酒”膝盖和朗姆酒冲床。

首都螃蟹

蒂姆沃尔什是该区30年的restaurateur,正在将DMV餐饮订单从其首都螃蟹卡车中取出。他的首都蟹餐厅在雪佛兰追逐,他 重新安排 来自arucola osteria(5534康涅狄格大道NW)一年前,也是提供的 去订单 十几个螃蟹。

市政市场

1100缅因州大道SW

因为4月初的一个星期六完全包装,D.C.消费者和监管事务部(DCRA)下令码头发展历史悠久的露天市场,关闭,直到供应商可以获得批准的社会疏散计划。 4月10日,D.C.给了海鲜卖家的水,可以重新打开额外的物理疏远协议,人员配备和保护设备。几个小时被削减到凌晨8点至晚上8点,现在没有烹饪现场。致电202-554-5520提前订购螃蟹以进行接送。

常春藤城市烟囱

1356 Okie Street Ne

常春藤市海鲜市场销售马里兰螃蟹的新鲜货物。

四分之三

1200 Fort Myer Drive,阿灵顿,弗吉尼亚州

球杆蟹船的每日蓝蟹交付中的中型,大型,XL和巨型尺寸。六个媒体为42美元(或十几个月),六十多个巨型巨型速度为82美元,十几个涨幅为145美元。强烈推荐保留。

佩尔船长的Fairfax Crabhouse

10195 Fairfax Boulevard,Fairfax,弗吉尼亚州

郊区的海鲜主干在中等(49美元),大(76美元),XL(98美元),或巨型(120美元)尺寸的尺寸上出售十几个蓝蟹。或者大半(99-145美元)或全年(190-280美元)的中型和大型甲壳类动物蒲式耳大。仅女性蒲式耳是165美元,或半蒲式耳是85美元。 7月15日星期四,7月16日星期五,买二十二XL螃蟹并获得十几个:

卡梅伦的海鲜

多个位置

海鲜市场有六个地点遍布乔治王子和蒙哥马利县。它受欢迎的弗雷德里克前哨(5731 Buckeystown Pike.)卖螃蟹约40美元。

卡勒的riverside Inn

458森林海滩路,阿纳普利斯,马里兰州

乘坐50号公路到标志性的螃蟹棚,于1978年开始。每天开放,每日开始于上午11点开始。大螃蟹是每当75美元,XL是每当95美元。

KUSSHI SUSHI.

11826马里兰州北贝塞斯达贸易街

派克&玫瑰寿司和缘故酒吧还提供 执行 或者在中等的男性马里兰州蓝蟹的用餐服务(十几个),大(十几名70美元),巨型(六十欧元70美元)。还有品脱的马铃薯沙拉和凉拌卷心菜(6美元)和六包螃蟹友好的酿造,如百威和米勒灯(9美元​​)。

蓝蟹在kusshi寿司传播。
KUSSHI SUSHI. /官方照片

迈克的螃蟹屋

3030 Riva Road,马里兰州Riva

安妮·阿伦德尔县的海滨蟹屋于1958年成立,正在为大型蓝色螃蟹(410-956-2784)为69美元(仅限携带)。

蒂姆河滨餐厅& Crabhouse

多个位置

蒂尔吉尼亚州伍德布里奇队的螃蟹最喜欢的是,蒂姆重新打开了6月份弗吉尼亚海滨餐厅的投资组合。

点蟹屋和烧烤

马里兰州阿诺德700米尔克里克路

在一个住宅区的末尾,心爱的户外环聊的点座位,首先是第一次服务。螃蟹在十几名,半左右,周日至周四至下午9点至下午9点。周五和周六从11点到下午10点。