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常春藤市新的美食市场与法国三明治和往返披针打开

面包师的女儿介绍一家新的咖啡馆菜单,距离Gravitas Chef Matt Baker有一流的咖啡馆菜单。

贝尔·斯嘉普斯与贝克的女儿的香肠,羽衣甘蓝和白豆炖
贝尔·斯嘉普斯与贝克的女儿的香肠,羽衣甘蓝和白豆炖
领先的DC / BAKER的女儿

Ivy City的米其林出售的米其林出售的精致性地点的厨师和所有者今天今天开设了一个外滩市场和咖啡馆,介绍了一些相同的切萨皮克成分,以150美元的品尝菜单,以更实惠的格式。面包师的女儿,一个新的兄弟姐妹发现了几个街区 格拉维提,带来一系列的小吃,汤,三明治,组成的主菜,以及距离全球各地的舒适食品菜肴。还有四道菜,多项选择披针(45美元)可供取出。

厨师Matt Baker一直希望比Gravitas开放更随意的选择。一个计划在球门店中开放的三明治商店逃离,但现在东北的客户可以找到Baker's Jambo-Beurre,一位法国火腿和奶酪三明治在巴库克和玉米琴上的一团,以1602美元(1402 Okie街道NE)。该商店早餐点菜菜单(上午9点至上午11点,午餐和晚宴(上午11点至下午9点)。

如Matzo Ball Soup,Beef Lasagna与Bechamel等菜肴,以及用白色常用,猪肉肩和智利镶嵌的墨西哥Pozole镶嵌,并通过厨师在枢轴期间在新的冠状病毒的第一个月内出庭和交付大流行病。 Choripan是南美洲Chorizo​​三明治,与Espelette Pepper-Capiced鳄梨烤面包和法拉塔法尔Fritters配有Tzatziki酱。在煎蛋,培根,弗吉尼亚州火腿,格鲁尼雷,婴儿芝麻菜和斯派蒂尔面包上的eSpelette Aioli,享受肥蛋的“厨师的早餐三明治”包。

点菜选项将仅限于开始,但全部菜单应达到9月14日星期一的果肉。该商店在其开放日(9月11日)开放。 Go-Go Prix Fixe可从门外提供。每餐中的每顿饭都从一份药草顶部的重点和鞭打黄油开始,然后进入分开的部分,每个部分都有两种选择。第一个版本的Prix Fixe包括像夏季桃和Burrata Salad这样的板材;炖扇贝在炖白豆,chorizo​​和羽衣甘蓝;牛肉Bourguignon用培根石油制成;和一个芝士蛋糕一起搭配黑莓蜜饯。

与bechamel的牛肉烤宽面条从面包师的女儿
与bechamel的牛肉烤宽面条从面包师的女儿
领先的DC / BAKER的女儿

Vigilante咖啡进入浓咖啡饮料,面包师的女儿也有自己的压制果汁阵容。该市场出售Charcuterie,奶酪,油,醋,芯片,薄脆饼干,格兰诺拉麦片和其他特种产品,用于在Gravitas品尝味肠的烘焙来源。该店计划于本月晚些时候开始销售65美元的CSA盒子。

Baker的女儿有少量的室内座位,但该业务主要是为抢购和去的而设计的。客户可以放置拾取订单 在线的 并通过 格鲁布 或者 Ubereats..