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Bubbie在杜邦打开了禁食汉堡和油炸'Chik'n'andwiches

战俘's所有者正在新的植物食品实验室孵化器中测试素食汉堡店

一个炒的“chick'n”三明治,带有龙舌兰芥末汉堡
从Bubbie的植物汉堡炸掉龙舌兰芥末炒的“Chick'n”三明治。
Rey Lopez / Eater D.C.

杜邦圈有一个新的蔬菜汉堡柜台,销售了西丹和甜菜根的肉饼,f魔猪肚培根和脆“chick'n”三明治面包和交付。

Bubbie的植物汉堡 1月4日星期一开幕,提供1829亿街的5英里半径内的交货。在H Street Ne上的一次性弹出窗口是 第一个品牌在植物食品实验室孵化器内设置商店,这将通过来自业主Margaux Riccio和Shaun Sharkey的素食企业旋转。这对夫妇也跑了 战俘,一个受欢迎的快速休闲商店 无肉类 亚洲融合碗正在扩大市中心。

Bubbie的全犹太琴阵容包括炸鸡的三明治,在酱汁中浸透,如千岛敷料,龙舌兰芥末或水牛加上腰果的蓝芝士。其他选项包括甜菜根披肩或植物汉堡,搭配有利西奥版的培根,非乳制品奶酪和腌墨西哥胡椒,以及由拉猪肉烧烤三明治启发的缓慢烤的菠萝蜜品种。三明治耗资9至19美元,双方从4美元开始。

无麸质选择包括缓慢煮熟的烤豆,凉拌卷心菜和手工切割盐和辣椒调味炸薯条,加上汉堡的无麸质面包。 48盎司“大沙拉”,一个点头 Seinfeld. 故事线,是绿色,杏仁奶酪碎,番茄,胡萝卜,原洋葱,英国黄瓜和糖果杏仁的季节性混合。还有非酒精罐装和瓶装葡萄酒饮品,以及La Colombe的咖啡节目。