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餐饮评论 -  el sapo古巴社交俱乐部
Restaurateur Ra​​ynoldMendizábal在这里寻找大流行前的客户,留下了几位女性游客感到不尊重和沮丧
Deb Lindsey /为华盛顿邮政通过Getty Images

多个女人说这位厨师非常对待他们。他说客户并不总是对。

在他被指控性骚扰之前,RaynoldMendizábal在他的银色春天,马里兰州,餐厅冲突了女性客户

超过两年,D.c.区域食物批评者无法获得足够的 El Sapo Cuban社交俱乐部。马里兰州的银色春天的时尚餐厅,赢得了与岛屿烹饪和节日的岛屿和节日的品尝者,降落 华盛顿州s 100个最佳餐厅 列出2019年和2020年,以及有影响力 华盛顿邮报 美食评论家 Tom Sietsema 2019年最佳新餐厅列表.

老板RaynoldMendizábal,他们花了十年,在D.C的厨师中建立了自己。在搬到银色春天之前 开放城市屠夫 牛排馆于2013年,在El Sapo的评论中,作为一个充满信心的主持人,谁知道如何领导喧闹的晚宴。但是,根据Yelp评论,已进入餐厅的客户表示,他们的顾客越来越少,包括多个妇女,他告诉美食家觉得Mendizábal表现出居高临下,不屑一顾和对他们的不尊重行为。

单独采取,每种互动都可以被视为繁忙的餐厅出现的误解爆炸。他们讲述了一个挥发性厨师的故事,他们寻求与妇女的对抗,他针对执行他的特定规则,以及其侵略性行为与性别歧视unltoness。虽然El Sapo在Yelp上的五星级中有3.5分之一,但与Mendizábal及其工作人员的客户相互作用导致了对描述他作为粗鲁,争论的平台的近100个负面评论,在一个以上的案例中表达了种族主义者意见。

在评论者在厨师与客户报告的报告过程中,这是2019年为Mendizábal工作的少年作为他现在闭合的城市屠夫的女主人 提出了一个民间诉讼指控 他的行为在那里越来越暗了:当时的次要,被确定为Jane Doe在法庭文件中,是指责50岁的电池和故意造成“常规”性骚扰她的情绪困扰。在3月4日提交的法庭文件中,女孩,17岁时,孟扎塔尔经常拥抱她,并在没有她的同意,并对他的个人生活和她的外表提出不恰当的评论。 “最终,Doe女士无法重返工作岗位,因为性骚扰已经使她的工作环境变得无法忍受,而Doe女士没有感到安全回归工作,”诉讼读,加上了Mendizábal让她感觉到她的感觉就是“没有除了性对象。“

Mendizábal从未回复过恐惧的要求对诉讼的回应。他的律师哈利A. Suissa告诉Eater,他认为这件套装是“完全毫无根据的,没有优点”,正在考虑归档诽谤,等待发现。

对于这个故事,餐饮者审查了公共纪录,谈到了九个女性客户,他们与Mendizábal或其工作人员的成员互动,并联系了多个证实这些账户的人。审查员包括一名叫做警察的女性,因为她说他不会立即返回她错误地留在餐厅的设计师钱包;一个新妈妈说,他在丈夫和宝宝答复后又斥责她;和一个女人说,当她的朋友试图在为欢乐时光保留的一个地区试图要求两个桌子时,她禁止她禁止她的埃尔萨波队,在饭店老板告诉她之后只有一个。

城市屠夫女主人起草Mendizábal之前的几个月,Eater向他询问了他如何解释妇女在El Sapo抱怨他的行为。他说他被一个母亲抚养了,深深地冒犯了任何人都会称他是性别歧视。 Mendizábal表示,他处理了来自题为题为客户的令人憎恶的行为 - 他说,在没有他的同意之外,他说的是他的同意触摸了他的臀部,一个他对她的电话号码施加压力的男人 - 他的餐厅踢出了他的餐厅,是他的特权。 “我在这里为人民服务,我在服务的业务中,但我不在奴役的业务中,”孟扎巴尔说。 “所以在我们所在之内,我给你我最好的内容。我不能给你我不是。“

“我继续为客户弯曲,”他继续。 “我尊重他们,我真的很努力,我一直在磨砺我的工艺20年,我认为我很擅长我所做的事情,我为此感到骄傲。我不会成为某人的家仆仆人,他们应该以尊重他们的方式尊重餐馆。我不会忍受对我或我的员工的不尊重, 曾经,由客户,警方,由此 卫生部,你,由我的母亲。这不会发生。“

“祝你好运”

梅德拉巴尔在El Sapo希望为成年人创造一个繁荣的环境。有一个 壁画 在女性的浴室,腹部肌肉和臀部骨头上的半裸男人几乎伸出墙。一种 Bethesda杂志 特征 从2019年8月描述了一个在门口的刚果鼓上面的标志,“祝你好运。”根据法律投诉的委员会和指控的公布评论,Mendizábal对其餐厅的儿童几乎没有耐心。

“人们让沉默寡言来到这里,有一个美好的时光,”Mendizábal告诉 Bethesda杂志。 “这不是卡盘奶酪。”在城市屠夫的Jane Doe骚扰诉讼中的指控也适合这种模式:据称,他据称在一个婴儿上说:“我完成了这样的钱,”然后吩咐回到女主人,当时一位高级学生,说:“我只想在这样的事情上花钱。”

一个El Sapo Customer,名叫Sheila Kensinger,这是一位前美国陆军智力分析师,他们被认为她受过训练阅读人们,认为Mendizábal在他的餐厅里使用了女性的存在作为调情的邀请,然后通过鞭打地制作了自己的奇观在地板周围和发出需求,就像一个专横的龙卷风。她说,Mendizábal在她的桌子上“猛扑在她的桌子上,以西班牙语聊天她的两个年轻女性朋友,同时忽略了她,因为她无法让他注意下订单。后来在晚上,她说她看到他在围绕着他的工作人员,大声地告诉了一个附近的一对夫妇,他们需要忘记装饰甜点,因为他需要桌子为其他客人需要桌子。

“这家伙真的很响,他到处都是,他对每个人来说真的很粗鲁,”肯辛斯说,这补充说,她喜欢她的饭,但其中一个开胃者需要45分钟才能抵达,因为她经常被标记为帮助。 “我真的不认为餐馆对他来说是一个企业;我认为这是一个社交俱乐部 - 为他。这是他的一个地方,就像一个负责的大人和社会。“

Mendizábal说他不记得这件事并没有评论。

许多客户认为,他认为他的餐厅是他为他判断的地方,而不是客户的不可接受的行为。在一些妇女描述于食者的若干女性中,厨师担任大多数餐馆经理试图欺骗的论据的迅速。

Sheila K.对El Sapo的Yelp审查
Sheila K.对El Sapo的Yelp审查
Sheila Kensinger / Yelp

“他真的毁了我的第一个母亲节”

当他拒绝让她和她的丈夫滚动一个婴儿推车时,塔里埃利特州的第一次分歧是梅德拉斯·塞米兹·塞尔·萨普队。她说她结束了这顿饭,试图让她的宝宝哭泣,而Mendizábal在整个餐厅前面打扮她的餐馆,以送她的饭后。

Elitzur和她的丈夫抵达El Sapo庆祝她的第一个母亲节。她说,他们的女儿出生于先天性心脏缺陷,在她出生后不久需要手术,所以假期特别令人痛苦。 “它非常非常特别,因为我们经历了我们的女儿在出生后幸存的一切,”Elitzur说。

她说,Mendizábal希望这对夫妇穿过外面的婴儿车,通过雨来到餐厅后面的桌子。但Elitzur坚持他们留在里面,Mendizábal最终同意了。曾经在桌子上,Elitzur命令鸡尾酒。几分钟后,她改变了自己的思想,告诉女服务员,她想要一个不同的女服务员,但只有她没有喝酒。女服务员带来了第二杯饮料,埃利茨·卢比·维杰,一个经典的古巴炖牛肉和蔬菜的盘。当它到达时,她不喜欢它,所以她问女服务员如果她可以订购别的东西。女服务员消失了,Mendizábal出现了,继续骂埃利茨库尔“犯有麻烦”,她说。他指出,她已经送了一杯饮料,他说餐厅没有让她做任何其他事情。

“当他对我大吼大叫时,我说,”我不想要任何东西,我只是想在这里得到地狱,“”她说。

Elitzur说,Mendizábal离开并返回了检查,在撞上之前他在桌子上扔了。她的丈夫证实了她的事件版本,但并没有回忆起孟扎巴尔举起他的声音。被要求保持匿名的丈夫出于职业原因,说孟扎贝尔的侵略令他震惊了他,以至于他没有想到厨师脱落。 Elitzur表示,Mendizábal的员工没有试图融合这种情况,这是令人费解的。在她出路时,她要求朱塔·奥里维拉总经理德国·奥利拉(Elitzur)说,Elitzur说,奥利维拉耸了耸肩,不会干预。 “我最终离开了,哭泣,没有吃东西,只是绝对羞辱,”她说。 “他实际上毁了我的第一个母亲节。”

Mendizábal说他不记得这遭遇,没有评论。另一个客户声称类似的互动,这次滥用“快乐时光”的“特权”,让她踢出El Sapo的好处。

Tali E. El Sapo的一星yelp审查
Tali E. El Sapo的一星yelp审查
Tali Elitzur / Yelp

“禁止生命”

她说,于2019年5月,El Sapo的顾客纠结在派对的快乐桌上想要的梅登扎巴尔。她说。在对抗期间,据称厨师们在她的脸上摇篮他的手指,告诉她她从未被允许回来。 Dayna R.询问伊斯兰人以利用她的yelp手柄以获取隐私的原因,说她在2019年4月与女性朋友的欢乐时光击中El Sapo时,她没有任何问题。但是当二人一月后,被四名女性加入了四个女性,其中一个人在那里转了72人,她曾与Mendizábal进行了争论,她说她曾把他永远从El Sapo吧。

她说她达到下午5点。与母亲庆祝生日里程碑的朋友。他们要求Mendizábal在外面的两个快乐时刻表,因为天气很华丽,没有人在那里。 “就在蝙蝠,他非常粗鲁,”Dayna说。 “他说[沿线的东西],'欢乐时光是一种特权,'我们不能在一个快乐时刻的桌子上占用六个景点,因为我们必须把两个桌子放在一起,这不公平,所以我只能给你一张桌子。'“

妇女指出,餐厅的那部分是空的,但Dayna说Mendizábal告诉他们快乐的特价非常有限,如果他给了他们两个表,他就会把它们带到其他客户。他们接受了一个小桌子四个,当其他人到达时,他们想他们以某种方式使它工作或离开。

Dayna和她的朋友踢回了,订购了25美元的莫吉特。他们的其余部分后半小时后到达,并接近Mendizábal询问另一张桌子。她说,Mendizábal在一起,Mendizábal接近了她,并在她的脸上开始摇摇晃晃。 “我们有一笔交易,”她回忆起Mendizábal告诉她。 “我告诉过你你不能拥有另一张桌子,你答应了我,这将是好的,你致力于我,你不会试图从我这里得到另一个桌子。”

Dayna记得,指出快乐时光在两个小时结束,没有其他人在那里,并告诉他休息,因为他们庆祝 - 而72岁的客人在那里就在那里。她声称他告诉她他并不关心这一点,因为这是一天超过了十亿人的生日。然后,她说,Mendizábal再次把自己的手指放在她的脸上,说:“你被禁止在这里为生命而被禁止。我会让你留下这次,但你被禁止在我的餐厅。“

女人够了。他们告诉陪同待遇将开胃菜远离。在拖延莫吉托斯的投手后,他们支付了账单,左右6:15离开,注意到外部区域仍然是空的。 “我很高兴我被禁止了,因为我永远不会回来,”Dayna说。

他们将聚会带到了铜峡谷烧烤了几个街区,当他们留下了几个小时后,Dayna注意到El Sapo的户外区域仍然是空的,导致她的问题为什么Mendizábal不只是给她的两个桌子。

在El Sapo庆祝Dayna的三个人认为,那天晚会被证实了她的账户。其中一个是理论为Mendizábal希望在一个不舒服的桌子上克切他们四个,所以他们觉得被迫在里面吃喝 - 欢乐时价格没有申请。

Mendizábal说他不记得这遭遇。

他与另一个女性客户遇到的摊牌将更加困难,因为它与蒙哥马利县警察局一起转变为期龙。

Dayna R. El Sapo的Yelp审查
Dayna R. El Sapo的Yelp审查
Dayna R./yelp.

“这家伙很大,他不是很好”

Suzie S.,谁要求食子用她的Yelp Hander以获得专业原因,不再带她的金色迈克尔克尔斯钱包了。每当她看到设计师包时,她会记得2019年1月的夜晚,她忘记了El Sapo和戏剧,当她觉得她不得不打电话给警察来拿回来。 “当我看到钱包时,我就像,'那是一个糟糕的运气钱包,”她告诉食者。 “我不再使用它了。它有这么糟糕的回忆。“

星期五晚餐和朋友结束后午夜结束后,Suzie没有留下小费,说她被过度充电,经验丰富的服务。在yelp审查中苏齐的初步访问后一周后,她抱怨Mendizábal和总经理是“粗鲁的地狱”,等待时间,餐厅跑出食物,这顿饭价格完全平均。孟加拉巴尔,她声称,通过拒绝返回近40小时并拥有他的律师联系她的钱包来报复不提示。她最终抵达El Sapo,四个警察试图拿回它。

Suzie说她意识到她没有拿着她的汽车钥匙,房子钥匙和工作钥匙,她意识到她意识到自己没有钱包。她的一位朋友叫做餐厅问D'Oliveira如果他们可以回来抓住钱包,但她说总经理告诉他们这是他们的问题,他们必须在星期六晚上取回它 - 17小时后。当她在下午5点出现时。第二个夜晚,她说,Mendizábal不仅拒绝退回她的钱包,还要通过问,“你没有留下小费,对吧?你想要你的东西,对吗?“一般经理D'Oliveira也嘲笑她,她声称。

Mendizábal告诉Suzie,她的钱包在餐厅的安全,但他不能把它给她,因为他无法验证它是她的。那是她打电话给警察的时候。她觉得Mendizábal欺负她的5英尺1英寸和130磅。根据警方的报告,他几乎高达一英尺高,重212磅。 “我觉得他是......令我兴奋的是女人,”苏齐说。 “他是一个巨大的家伙。看看我有多小。这个家伙很大,他并不好。“

RaynoldMendizábal在Urban Butcher的厨房里烹饪
RaynoldMendizábal在6英尺1和212磅上切割了一个强加的人物
斯科特这样/为华盛顿邮寄通过盖蒂图像

两名官员到了,Mendizábal告诉他们Suzie的钱包被锁定在保险箱中,但他不允许自己进入锁定的盒子。他后来告诉美食,他不认为餐厅的所有者应该触及这笔钱,只是为了避免不诚实。他告诉警方,他在他的其他餐厅,城市屠夫的经理是唯一一个可以进入的人,而Suzie将不得不等待第二次全天恢复她的物品,因为他太忙了,因为他太忙于称该经理打电话。这对警察来说已经足够了,但Suzie走了四个街区到城市屠夫与该经理说话;她禁止回家,因为经理也拒绝帮助她并告诉她周日回来,她说。

在第二天的一天,Suzie回到了四名警察的El Sapo。 Mendizábal,D'Oliveira和Restaurateur的律师,Stevan Lieberman正在等待他们。她说,一个知识产权律师的利伯曼试图让她在交出钱包之前回答问题并签署未指明的文件,但一名官员告诉他她不必做到她的钱包。 Suzie在确认她的所有财产完整后,终于留下了她的钱包。 (Mendizábal表示,该文件是书面证据,她收到了她的财物;利伯曼拒绝发表评论。)

为了回应关于D'Oliveira提供关于这一事件的问题和在母亲节那里的问题列表,她发了一条消息说:“Raynold是一个非常好的老板和一个美好的人,你没问过我真的! “

Mendizábal否认他正在报复缺席的小费,他说他在事件发生后他没有学习。警察报告,姓名重做,指出,餐厅老板从前一天的夜晚记住了客户“因为她为他的女服务员留下了2美元的提示。”

“我认为顺便说一句,”Mendizábal说。 “......如同她忘记了钱包那么简单,经理把它放在保险箱里,我没有一个关键[to]安全,她必须等待。”

Mendizábal还声称,其中一名警察詹姆斯墙伴随着Suzie作为个人朋友,并正在使用他的立场来试图“迫使他的手。” “警察没有作为一名警察,”他说。 “所以他用制服来恐吓我。”

Mendizábal确信是这种情况,因为在第一次访问后,墙壁返回El Sapo,但首次访问后的时间返回El Sapo,以调查餐厅是否检查了ID,以便在主机站的托盘中提供饮品。据警方报告称,工作人员没有回答官员的问题,Mendizábal显示所有所需的饮酒证明。

当他询问他已经找到任何东西后,戴着扬声器,当他找到任何东西,当宣布时留下的人员留下时,促使客户的掌声,“谢谢官员墙!”

蒙哥马利县酒精饮料服务没有引用那天的餐厅。 Mendizábal谴责随访的访问“一位新秀试图帮助朋友”的“完全滥用权力”。墙壁,谁在大约九年的力量上,没有回应在该部门留给他的留言,该部门不会让他参加面试。 Suzie没有回应食者的后续采访要求。

SGT。 Rebecca Innocenti,该部门的公共事务官员表示,墙壁和另一名官员没有到达El Sapo来调查此事件到 有人叫紧急通讯中心,这意味着他无法护送她去餐馆。她补充说,墙壁报道他看到了el Sapo工作人员提供酒精,而不检查客户的身份证明,这就是促使他在后面返回几个小时的备份。

Innocenti说,如果Mendizábal是指称墙壁采取不当行动,他应该提出内部事务的投诉。

“我没有看到颜色”

除了煽动揭示女性感受到Mendizábal的目标的目标之外,厨师和餐馆老板一直被指控根据他们的种族和种族以不同的方式对待客户。

在她对阵孟加拉巴尔的诉讼中,前城市屠夫高层女主人声称他告诉她“概况99%的时间。”当食店者首次审查了关于El Sapo的一些负yelp评论时,多条评论指责Mendizábal及其展示种族主义行为的员工。 Mendizábal表示,这些评论中的一些审查可以追溯到一对西班牙裔夫妇,他说,他在2020年1月后的Facebook和Yelp在Facebook和Yelp上推出了一个涂片运动,当时他告诉他们等待一张桌子,然后迅速坐在前方的白热礼物家庭他们。

在Mendizábal的讲述中,西班牙裔丈夫面临着他并暗示他的种族主义。 Mendizábal是古巴人,并将黑色识别为黑色,向他解释,他首先照顾白人,因为他们没有预订,而这对夫妇没有。 Mendizábal发布了A. 响应Instagram上的事件据说他告诉丈夫他不会忍受任何地方被称为种族主义,最少在他自己的餐厅。他写道,他让这对夫妇离开了,他声称他们在出路上尖叫,发誓让他失望。

Facebook的屏幕截图,El Sapo的社交媒体团队提供给食子似乎展示了一个威胁Mendizábal的生命的人,另一个人叫他种族主义者。 Yelp最终删除了关于El Sapo在餐厅的戒烟中删除了两项评论,因为,根据一位发言人,他们“不是基于第一手客户体验”。

Mendizábal表示,叫他种族主义者的人的想法是荒谬的。当Eater向他询问他在yelp上给人的黑色评论家提出了什么时,他甚至没有想听到“黑色”这个词,因为她在西班牙语要求它之前,服务器不会带她一杯水。审稿人威尔玛L.谁要求食子用她的Yelp Hander出于职业原因,并且害怕曼兹拉巴尔报复,声称从开始完成的服务器对党不尊重。 “那个人抱怨,是黑人或白色,因为我没有看到颜色,”Mendizábal说,“如果你来这里......这是我见过的最多样化的地方之一。”

“这是美国梦想”

El Sapo继续通过公共卫生危机运营,这些危机迫使全国各地的至少10万餐厅。它的社交媒体账户广告令人兴奋的玫瑰富脐版玫瑰奖章的魅力镜头坐在石灰黄油和热灯上升到户外“莫吉托花园”的时候 邮政Sietsema以其特色 摘要摘要斑点 适合Pandemic-Era Picnics。早午餐 将会回来 本月晚些时候。

Mendizábal和开发人员JBG史密斯都不会发表评论 报告的计划 让古巴餐厅的位置到D.C.的肖氏街区的大西洋管道建筑。与城市屠夫至少暂时关闭,根据其 网站,El Sapo是Mendizábal的唯一风险。餐厅的名字意味着西班牙语的“蟾蜍”,与厨师的生命故事有不可分割的。两栖动物代表古巴彩票中的22号,孟加拉巴尔说,他表示他在抵达美国后22年签订了租约的餐厅。

“我觉得那天我赢了彩票,”Mendizábal说,纪念当天作为他的第二个生日。 “这是美国梦想成真。”

尽管有指控,他在一家餐馆性骚扰了一家前雇员并虐待他的客户,所有这些都否认了他所否认的,或者说他不记得了,Mendizábal决心让El Sapo继续前进。 “这是我的生命,男人,”他说。

餐饮评论 -  el sapo古巴社交俱乐部
Chef RaynoldMendizábal在大流行前看着El Sapo Cuban社交俱乐部的全餐厅。
Deb Lindsey /为华盛顿邮政通过Getty Images

El Sapo Cuban社交俱乐部

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