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Joséandrés和Wck合作伙伴与Panera,他的家人真正吃的快餐

该链将从三明治销售额升至100,000美元,以帮助非营利组织对抗粮食不安全

JoséAndrés曾在西班牙的一部短片Panera拍摄,以提高对食物不安全的认识
JoséAndrés曾在西班牙的一部短片Panera拍摄,以提高对食物不安全的认识
Panera [官方]

在2021年期间,当JoséAndrés出现在聚光灯中时,但在从南部的南部,厨师和人道主义上被围绕着凉爽的呼叫而被笼罩着黑暗 谁激发圣徒祷告蜡烛 浪费了一点时间打开魅力。当被问及为什么他现在向Panera面包借给他的名字,超出了圣路易斯的三明治,汤和沙拉连锁的明显原因,以筹集他的饥饿非营利组织, 世界中央厨房,Andrés参考他的三个女儿。

“我让我的女儿自由地去,”他告诉食者。 “他们总是喜欢,'好吧,我们可以去哪个大链子?'Panera是其中之一。永远是。“到最后召唤食者的结束时,安德烈斯已经纠正自己,让轶事更加令人讨厌。这是他的女儿 让他 在那里吃饭。

本周,Panera宣布与Andrés达成协议,促进努力解决粮食不安全。作为该交易的一部分,Panera很有希望从3月23日至3月31日至3月31日到世界中央厨房(精细打印时间:贡献将以100,000美元的贡献,并且只有Panera LLC的位置才能向美国商店销售1美元,这相当于它运作的2,119张烘焙咖啡馆的一半。 Panera昨天还向玛莎桌上捐赠了一顿饭,在宣布中响起。该公司表示,它已经在每年拥有3,500多家食品银行和储藏室的合作伙伴。

来自D.C.食品保单委员会的报告 估计的 该市人口的16%去年是粮食不安全,从大流行前的10.6%。许多居民,包括一个下岗餐厅工人的社区,必须转向 救济计划和互助组织 求助。作为它的一部分 #chefsforamerica. 课程,世界中央厨房表示,它已将1.5亿美元的价格分发给2,500多家餐厅,同时在400个城市提供3600万餐。

事实证明,Andrés已经与Panera在Covid-19流行前的食物中断系列的短片上与Panera进行了谈判。他说Panera在2020年3月在世界中央厨房上通过一个未经请求的250,000美元的捐款。“我真的很喜欢吗?”安德烈斯说。 “他们在错误的地区发送了支票吗?”这笔钱帮助资助救灾旅行,从而从中获取了他 德克萨斯州的无孔冻结苔原 到了 贝鲁特海岸。他说,他去过大流行期间的九个国家。

其中一个YouTube剪辑 Panera本周发布,观众可以观看Andrés谈论在紧急情况下喂养人。在 另一个视频,Andrés与Claes Petersson是一位Panera高管合作,他们拥有首席食品创新官的崇高冠军,用新鲜和晒干的西红柿制作素食三明治。

Andrés说Panera最初有计划在波士顿的公司测试厨房与Petersson会面,以开发出由Gazpacho成分制成的三明治,这些成分将在商店销售。冠状病毒担心现在扼杀了这个想法,但安德烈斯希望他的名字将于未来的Panera三明治。

“最后,这比试图建立新的东西更现实,”Andrés说。 “在紧急情况下,计划从不帮助。如果你有一个计划,通常没有什么可以计划。“